Dubai Csokoládé mousse torta

Leírás

Sziasztok!

Nagyon sokan jeleztétek, hogy szeretnétek Dubai tortát, ezért rengeteg termékfejlesztés után  megcsináltuk🥰.

 

 

Országosan egyedülálló módon nemcsak glutén-tejtől- tojástól mentes ez a torta, hanem a pisztácia és dió-mogyoró érzékenyek is fogyaszthatják, mivel 14 allergéntől mentes a műhelyünk.

Pisztáciát pirított tökmaggal helyettesítettük a Kadayif tésztát pedig a gluténmentes megfelelőjével, hogy a dubai élmény ne maradjon el.😊

Rétegei:

Brownie piskóta

Gluténmentes Kadayif tészta hamis ( tökmagos) pisztácia jellegű töltelékkel.

Vegán fehércsokis mousse

Csokoládé mousse

Trüffel csokoládé krém réteg, amibe liofilizált málnát és tökmagot szórtunk.😊

 

 

 

A torta minden része glutén-tej-tojásmentes

 

Összetevők: cirokliszt,útifű maghéj liszt, rizs, cukor, csicseriborsó, tökmag, fractal allergénmentes ételfesték, 20-22% holland kakaó, perui nyers kakaóvaj, aszkorbinsav, vegán tejszín: [lencsefehérje-készítmény (víz, 1,1% lencsefehérje), kókuszzsír, repceolaj, cukor, módosított kukoricakeményítő, emulgeálószerek (napraforgó-lecitin, zsírsavak szacharóz-észterei, zsírsavak mono- és digliceridjei), stabilizátorok (guargumi, szentjánoskenyérliszt),  lóbabkészítmény, karotinok, napraforgólecitin, természetes aroma, természetes aromák, só, színezék (béta-karotin)], pisztácia aroma, bio sütőpor: [tápiókakeményítő, nátrium-karbonát (szóda), kálium-tartarát (tiszta borkő), citromlépor, guarmagliszt],     *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból agar-agar vagy zselatin, liofilizált málna.

 

Zselatinnal (ez nem vegán) vagy agar-agarral kérhető, rendelés leadásakor jelezzétek kérlek, ha ez elmarad, akkor zselatint használunk. Sajnos nagyon sokan érzékenyek az agar-agarra, de a Vegán vásárlóinkat is szeretnénk kiszolgálni.

 

 

 

Kókuszmentesen is kérhető, illetve ha bármelyik alapanyagra érzékeny vagy törekszem cserélni.

 

Átlagos tápérték 100g-ban:

 

Kalória: 256 kcal; Fehérje: 3,1 g; Szénhidrát: 22 g; Zsír: 22,3 g; Nátrium: 0,0 g; Élelmi rost: 2,8 g

 

 

 

 

Cukormentesen is kérhető +2.000 Ft felárért /11 szeletes alapméret esetén/ (eritrit-stevia).

 

 

 

 

Rendelés leadás legalább 3 nappal hamarabb.

 

Feliratokat, vallási jelképeket, kifejezetten karácsonyi díszítésű tortákat nem vállalok és ez a fényképes tortákra is igaz. Születésnapi gyertyákat és kiegészítőket nem forgalmazok.

 

Cöliákiások és vegánok számára is 100% biztonsággal fogyasztható termék.