Sziasztok!<\/p>\n
Ezt a men\u00fcpontot az\u00e9rt hoztuk l\u00e9tre, mert egyre t\u00f6bben kerestek minket multiplex allergi\u00e1val. <\/p>\n
Mit jelent a multiplex allergia? Gyakorlatilag a szervezet a norm\u00e1l alapanyagokra –\u00a0 mint p\u00e9d\u00e1ul k\u00f3kusz, tej, sz\u00f3ja, citrusf\u00e9l\u00e9k (igaz\u00e1b\u00f3l b\u00e1rmi) – \u00fagy reag\u00e1l, mintha betolakod\u00f3 lenne.<\/p>\n
<\/p>\n
Sok esetben az IGE tesztek is pozit\u00edvnak bizonyulnak az eset\u00fckben, ami el\u00e9g nagy gond, mert ekc\u00e9m\u00e1t\u00f3l kezdve az anafilaxi\u00e1s sokkig b\u00e1rmi el\u0151fordulhat n\u00e1luk.<\/p>\n
<\/p>\n
Ez\u00e9rt nagyon fontos, hogy akinek ezt a k\u00f3rk\u00e9pet diagnosztiz\u00e1lt\u00e1k, azoknak gyakran csak \u00e9lethosszig tart\u00f3 di\u00e9t\u00e1val lehet kord\u00e1ban tartani a t\u00fcneteket.<\/p>\n
<\/p>\n
Mi ez\u00e9rt d\u00f6nt\u00f6tt\u00fcnk \u00fagy, hogy ha m\u00e1r eleve a 14 allerg\u00e9n egyik\u00e9t sem haszn\u00e1ljuk, fejleszt\u00fcnk a keresztallerg\u00e9nekre is\ud83d\ude0a.<\/p>\n
<\/p>\n
Lesz\u00f6gezem semmi nincs k\u0151be v\u00e9sve, mert ah\u00e1nyan vagyunk annyif\u00e9le anyagra lehet\u00fcnk \u00e9rz\u00e9kenyek.<\/p>\n
<\/p>\n
Leggyakrabban food teszt alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a tort\u00e1kat. A tapasztalt azt mutatja, hogy a multiplex allergi\u00e1sok nagy r\u00e9sze a lenti alapanyagokat sz\u00e9pen toler\u00e1lja. Ha m\u00e9gsem, egyedi megbesz\u00e9l\u00e9s alapj\u00e1n \u00e1tbesz\u00e9lj\u00fck mit tudunk kihozni az alapanyagokb\u00f3l.<\/p>\n
<\/p>\n
………………………………………………………………………………………………………………….<\/p>\n
Figyelem, ha nem vagy \u00e9rz\u00e9keny a norm\u00e1l tort\u00e1k men\u00fcpontban l\u00e9v\u0151 alapanyagokra, akkor \u00e9rdemes ott v\u00e1logatnod. A multiplex tort\u00e1k speci\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151kb\u0151l k\u00e9sz\u00fclnek, \u00edgy az \u00edzvil\u00e1gban lehet elt\u00e9r\u00e9s. \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n Csokol\u00e1d\u00e9 szerelmesei figyelem! \ud83d\ude00<\/strong><\/p>\n Ezt a tort\u00e1t volt a legnehezebb mentes\u00edteni, mert az eredeti receptben a kr\u00e9m a toj\u00e1st\u00f3l \u00e9s tejsz\u00ednt\u0151l \u00e1ll \u00f6ssze, nem besz\u00e9lve a csokol\u00e1d\u00e9r\u00f3l (aminek nagyr\u00e9sze a boltokban nem mentes az allerg\u00e9nekt\u0151l).<\/p>\n Viszont el\u0151ny, hogy nemr\u00e9giben term\u00e9kfejlesztettem csokol\u00e1d\u00e9 jelleg\u0171 k\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyekre is, \u00edgy a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 3 csokol\u00e1d\u00e9 val\u00f3ban igazi csokol\u00e1d\u00e9b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\n A pisk\u00f3t\u00e1ja nagyon puha brownie pisk\u00f3ta, az als\u00f3 r\u00e9teg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9s mousse a k\u00f6z\u00e9ps\u0151 r\u00e9tegben ink\u00e1bb a kaka\u00f3vaj domin\u00e1l, ami a sz\u00edn\u00e9n is l\u00e1szik. A feh\u00e9r r\u00e9tegben a feh\u00e9rcsokol\u00e1d\u00e9 kellemes \u00edze dereng, kaka\u00f3vaj \u00e9s Veg\u00e1n tejsz\u00edn h\u00e1zass\u00e1g\u00e1b\u00f3l sz\u00fcletett. (Ahogy kinyitom a h\u0171t\u0151t \u00e1rad bel\u0151le a kaka\u00f3vaj illat). A legfels\u0151 r\u00e9sz egy tr\u00fcffel kr\u00e9m, sz\u00e9p z\u00e1r\u00e1s egy igaz\u00e1n csokol\u00e1d\u00e9s tort\u00e1nak.\u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n <\/p>\n \u00d6sszetev\u0151k:\u00a0<\/strong>Feh\u00e9r rizsliszt, cukor, v\u00edz, 20-22%-os holland kaka\u00f3, perui nyers kaka\u00f3vaj, veg\u00e1n hab: [teljes m\u00e9rt\u00e9kben hidrog\u00e9nezett p\u00e1lamamagolaj (15%), dextr\u00f3z, gl\u00fck\u00f3zszirup, emulge\u00e1l\u00f3szer: poliszorb\u00e1t 60, zs\u00edrsavak mono- \u00e9s digliceridjei, zs\u00edrsavak poliglicerin \u00e9szeterei, kem\u00e9ny\u00edt\u0151, stabiliz\u00e1l\u00f3szer: hidroxipropil-metil-cellul\u00f3z, karboximetil-cellul\u00f3z, s\u00f3, aroma],\u00a0 s\u00fct\u0151por: [t\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151 szerek (difoszf\u00e1tok (E 450), n\u00e1trium-karbon\u00e1tok (E 500)),\u00a0 kukorica kem\u00e9ny\u00edt\u0151], veg\u00e1n vaj: 70% n\u00f6v\u00e9nyi olajok \u00e9s zs\u00edrok (p\u00e1lma, repce, napraforg\u00f3, v\u00e1ltoz\u00f3 ar\u00e1nyban), v\u00edz, emulge\u00e1l\u00f3szerek (napraforg\u00f3 lecitin, zs\u00edrsavak mono- \u00e9s digliceridjei), s\u00f3 0,2%, term\u00e9szetes aroma, tejsav (nincs k\u00f6ze a tejhez), vitaminok (A, D), sert\u00e9s zselatin<\/p>\n Ig\u00e9ny eset\u00e9n feh\u00e9r rizslisztet tudjuk cser\u00e9lni<\/strong> : k\u00f6les lisztre, mimen ciroklisztre, f\u00f6ldimandul\u00e1ra, barna rizslisztre 2.000 Ft fel\u00e1r\u00e9rt.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Zselatinnal (ez nem veg\u00e1n) vagy agar-agarral k\u00e9rhet\u0151, rendel\u00e9s lead\u00e1sakor jelezz\u00e9tek k\u00e9rlek. Ha ez elmarad, akkor zselatin haszn\u00e1lunk, mivel sajnos nagyon sokan \u00e9rz\u00e9kenyek az agar-agarra, de a Veg\u00e1n v\u00e1s\u00e1rl\u00f3inkat is szeretn\u00e9nk kiszolg\u00e1ni.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n \u00c1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k 100 g-ban:<\/strong><\/p>\n Kal\u00f3ria: 363 kcal; Feh\u00e9rje: 3,4 g; Sz\u00e9nhidr\u00e1t:38 ; Zs\u00edr: 21 g; N\u00e1trium: 0,0 g; \u00c9lelmi rost: 0,7 g<\/p>\n Cukormentesen is k\u00e9rhet\u0151 +2.000 Ft fel\u00e1r\u00e9rt \/11 szeletes alapm\u00e9ret eset\u00e9n\/ Eritrit-Stevia vagy rizsszirup vagy m\u00e9z.\u00a0<\/strong><\/p>\n Cukormentes \u00e1tlagos t\u00e1p\u00e9rt\u00e9k 100 g-ban:<\/strong><\/p>\n Kal\u00f3ria: 301 kcal; Feh\u00e9rje: 3,4 g; Sz\u00e9nhidr\u00e1t:15 ; Zs\u00edr: 21 g; N\u00e1trium: 0,0 g; \u00c9lelmi rost: 0,7 g<\/p>\n <\/p>\n Rendel\u00e9s lead\u00e1s legal\u00e1bb 1 h\u00e9ttel hamarabb.<\/strong><\/p>\n Feliratokat, vall\u00e1si jelk\u00e9peket, kifejezetten \u00fcnnepekhez kapcsol\u00f3d\u00f3 d\u00edsz\u00edt\u00e9s\u0171 tort\u00e1kat nem v\u00e1llalok \u00e9s ez a f\u00e9nyk\u00e9pes tort\u00e1kra is igaz. Sz\u00fclet\u00e9snapi gyerty\u00e1kat \u00e9s kieg\u00e9sz\u00edt\u0151ket nem forgalmazok.<\/p>\n C\u00f6li\u00e1ki\u00e1sok \u00e9s veg\u00e1nok sz\u00e1m\u00e1ra is 100% biztons\u00e1ggal fogyaszthat\u00f3 term\u00e9k.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 11 szeletes m\u00e9retre vonatkozik az \u00e1r, lehet 16, 22 vagy 30 szeletes m\u00e9retben is k\u00e9rni. Pontos \u00e1rak\u00e9rt, k\u00e9rlek, \u00e9rdekl\u0151dj telefonon vagy messengeren..<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1526,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_regular_price":["12990"],"currency_symbol":[]},"product_brand":[],"product_cat":[69],"product_tag":[38,48,46,54,36,55,52,53,66,70,49,56,51,50,58],"class_list":["post-1525","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-multiplex-allergiasoknak","product_tag-14-allergentol-mentes","product_tag-allergenmentes","product_tag-cukormentesben-is","product_tag-diomentes","product_tag-glutenmentes","product_tag-kesumentes","product_tag-laktozmentes","product_tag-magmentes","product_tag-mogyoromentes","product_tag-multiplex-allergiasoknak","product_tag-szojamentes","product_tag-tejfeherjementes","product_tag-tejmentes","product_tag-tojasmentes","product_tag-zabmentes","first","instock","virtual","taxable","purchasable","product-type-simple"],"post_slider_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-150x150.jpg",150,150,true],"post_slider_layout_landscape_large":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-1200x800.jpg",1200,800,true],"post_slider_layout_portrait_large":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-1200x1800.jpg",1200,1800,true],"post_slider_layout_square_large":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-1200x1200.jpg",1200,1200,true],"post_slider_layout_landscape":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-600x400.jpg",600,400,true],"post_slider_layout_portrait":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-600x900.jpg",600,900,true],"post_slider_layout_square":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n-600x600.jpg",600,600,true],"full":["https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/377286007_310173794996565_5013282141415732292_n.jpg",1536,2048,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=1525"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1525"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baranyoscukraszda.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}